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    无锡湘菜初级培训博奥厨艺培训报名

    星级:   日期:2019/9/11 16:05:18   新闻主:无锡博奥技能教育咨询有限公司

    (新闻稿在线 2019/9/6)无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡湘菜初级培训博奥厨艺培训报名
    无锡湘菜初级学习内容;
    1.中国四大菜肴及形成发展风味特点,
    4.食品卫生五四制知识学。
    2.基本功阶段,刀法,刀功,翻锅,
    5.火候原料的影响及作用。
    3.各种煎炒焖蒸煮制作及粗加工制作。
    6.厨房理论知识。
    实践内容;
    1.传授湘菜风味与特点,
    4.介绍煎与炸的特点区别。
    2.湘菜的口味和调味的区别。
    5.馅料和腌制及基本制法;
    3.介绍湘菜小炒的经典制作。
    6.高调法:炖,炒,蒸;
    7.味型调配技巧、切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、烧、焖、炖技巧,火候掌握等。
    食材处理;青菜处理、家禽处理、水产品处理、干货水发、馅料制作、肉料腌制等。
    我们应该把握机遇学1门专业性较强、易上手、有前途、稳定的职业,2019学厨师拿高薪,成就自己的人生理想。
    无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
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    硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;
    地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
    联系人:王老师 
    公交车:21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米)712、116、129、69、19路到坊育路下车。














    来源: 无锡博奥技能教育咨询有限公司



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